森アナの今日の「もり」つけ♪｜キユーピー 3分クッキング

4月7日のメニュー、『キャベツとあさりの蒸し煮』を作りました。

とっても手軽！
そして、味付けは塩コショウを少々だけ。
でもきちんとあさりのおいしさやうま味、キャベツの甘みがあって、おいしいです。
低カロリーなのもうれしいですね。

父が貝類を好んで食べないこともあり、
我が家の食卓には貝類を使った料理はあまり出なかった思い出があります。
でもこれだったら、父も食べてくれるかも・・・と思いましたっ
今度実家に帰ったら作ってみようかな。

週末に友人から、
「3分クッキングで紹介していた『アスパラつくね』を作ってみたよ～」と報告を受けました。
というわけで、私は月曜日に作ってみました。
アスパラの香りが中に閉じ込められていて♪
生のまま練りこんでいるからでしょか、シャキシャキとした食感も♪

お弁当にもいいかもしれない、と思いました。

こんにちは
先日、小川先生のスタジオにリハーサルに行きました。
実際に収録する時に紹介していただくメニューを順番に作ってくださいます。
その過程を見たり、質問したりしながら収録のシミュレーション。
そして一品一品少しずつ試食も♪
レストランみたい！
そして最後にはコーヒーと先生手作りのデザートをいただいて♡

この日のデザートは
ミルクカンにイチゴのソースをかけたものとかぼちゃのケーキ
かぼちゃのケーキは上新粉で作ったものだそうです。
甘さ控えめな分かぼちゃの甘みを味わえて、きめが細かいケーキ♪
先生ごちそうさまでしたっ

昨日のブログの続きで～す

土曜日は旬の野菜をテーマにお伝えしていますが、
来月（５月）はグリンピースと空豆です。
収録ではグリンピースを田口先生に紹介していただきました。

グリンピースとこんなに向き合ったことが今までありませんでした。
さやつきのものを自分で取り出して料理をしたことがなかったんです。
みなさんはいかがでしょうか？！
今回は実際にさやから上手に出すコツも紹介していただきました。
すると、パカッと綺麗に開き、中に整列しているグリンピースが♪
中から取り出すと、生命に満ち溢れたいい香りがするんです。

『鶏肉とグリンピースのクリーム煮』
グリンピースってこんなにおいしかったっけ？と思うほどで、甘くて香りもよかったです。
収録終わりの一枚。
試食できるとなるとうれしそうですね、私。。。

本日２回目の収録！
今日はなんと７本撮りでした。
収録後振り返ってみると、前回よりは一つ一つ収録のことを思い出せます。
前回はあまり意識のないままあっという間に終わっていた感じ。。。
勿論、もっとこうすればよかった、という反省は前回と同じくらいあります（笑）

今回は藤井先生とご一緒させていただきました。
放送がＧＷということもあり、
家族で楽しめるメニュー、大勢集まったときに出来るメニューもありました♪

写真をＯプロデューサーが撮ってくれました。
ゴボウを使ったココアのパウンドケーキです。

ゴボウとココアの相性もとってもよく、
中に入った胡桃とゴボウの食感もこりっとしていておいしかったです。
お菓子作りってあまり挑戦したことがないのですが、これなら私でも作れそうっ♪

月曜日にカブと牛肉の炒めものを作りました。

今日、４月２２日のレシピです♪
炒め物にした時のカブの食感は新しい感覚でした。
カブを炒めるって挑戦したことがなかったので。
これからはまりそうです。
それから「肉を焼きつける」ということも覚えました。
肉は「炒める」「焼く」しか知りませんでした（^0^)

でも・・・小川先生・・・
今回、長ネギを買い忘れてしまって青いねぎを使ってしまったんです。
今度長ネギを使って作ってみます！

こんにちは。
今日の東京は最高気温が２３度の予想です
コートがいらないほど暖かいですね

さて昨日は、土日に担当している「Ｇoing！Ｓports&Ｎews」のロケで甲子園球場へ。
その帰りに梅田駅でねぎ焼きがおいしいというお店にスタッフたちと行きました。
うーんおいしいっ
それもそのはず、
スタッフが梅田駅で、わざわざ東京にいる大阪出身の人に電話で聞いたんです。
もうあとは新幹線で寝るだけ～と思っていたら
帰りの新幹線でスタッフからご褒美がっ！！！

大阪駅で密かに買ってくれていたんですっ。優しいー
「博多　西通りプリン」
なめらかでおいしかったです。
ん？博多？大阪なのに？
そんなこと気にしないっ
お腹も心も満たされて熟睡しました！

３分クッキングのブログに、日々の生活の感想を書いてもいいのでしょうか？
それも気にせずこれからも書きますね

４月６日の藤井先生に紹介していただいた、
『もやしとにらのかりかり焼きそば』を作りました。
手軽に出来て、でもいつもの焼きそばと少し違う!
気持ちも変わりますね♪

和風なんですが、しょうがとにんにくのパンチもあって、食欲も進みます
そして焼きそばに焼き目をついているので、
食感もところどころパリっとしていておいしいです
また作ります

あっ、ところでみなさんはもやしは１回で使い切りますか？
私は何回かに分けて使うことが多いのですが、
すぐ茶色になってしまうので困ってます
いい保存方法はあるんでしょうかね？先生に聞こうっと。
わかったらブログに書きますね～

東京は昨日は寒くて一日中雨でしたが
今日は温かくて気持ちのいい日ですね♪

さて、今日は今度収録する時にお世話になる藤井先生のスタジオにお邪魔しました。
収録で紹介していただく料理を作ってくださり、出来たてを頂く！
それだけで贅沢ですし、とってもおいしかったですっ。
最後に先生が作ったプリンを出していただいて、最高のお昼ご飯でした。
今日の様子の写真を撮ればよかったと気づいたのは帰りの電車。とほほ。遅かったー

帰社してからは
１８日からの放送分を下見。。。
目を覆いたくなる。。。
次につなげます!

Tディレクターも映ってくれました。
スタッフはスペシャリストばかり。
これからもアドバイスをお願いします。
あっ、今後もスタッフに一緒に写真を撮ってもらおっと。

こんにちは

先日初めての収録をしました
放送は１８日の週からです♪

いやぁ～いやぁ～本当に難しかったです
思い出すだけで恥ずかしいです。。。ひゃ～

収録前日はというと、珍しくドキドキ！
夢の中で、私は３分クッキングの収録スタジオにいて
夢なのか現実なのかわかりませんでした（笑）
そのくらいずっと頭の中は３分クッキングだったんです

収録ではプロデューサーがたくさん写真を撮ってくれました。
打ち合わせの一枚には、ん～っ「必死さ」がにじみ出ています

そして精一杯笑顔を作って「エビコロッケ」を持ち上げる私♪

ペースは遅いかもしれませんが、一歩一歩！
頑張ります！

この日の収録が終わるとスタッフたちが温かい声をかけてくれました。
３分クッキングメンバーの仲間になれた大切な一日。忘れません♪

皆様はじめまして！
日本テレビアナウンサーの森麻季です。
4月から新しくアシスタントを務めます。

最初なので少し自己紹介をさせていただきますっ
入社は2003年です。
入社当時は「ズームインＳＵＰＥＲ！」を担当し、
その後は「朝いち４３０」〈現在のおはよん）「ザ！情報ツウ！」、
「ＴＨＥサンデー」のスポーツコーナーや「サッカーアース」というサッカー番組を
経験しました。
そしてこの3月までの3年間は夕方の「ニュースリアルタイム」を担当していました。
実は入社以来ほとんど生放送を担当していまして・・・度胸だけはついています〈笑）

とはいえ、3分クッキングを担当するということを聞いた時にはびっくり！
48年という長い歴史のある番組ということで身の引き締まる思いです。
そして11年も担当した馬場典子アナウンサーから引き継ぐということでまた緊張。
でも、明るく・楽しくをモットーに務めていきたいと思っています。

料理教室には通ったことはありませんが
母の料理を台所で見るのが好きだったからか、作ることは好きです。

先日初めて先生のスタジオへ収録の打ち合わせにお邪魔したら、
作業の過程には理由があることを知り、益々料理に関心を持っているところです。
今後も先生にいろいろと教えていただきながら成長したいと思います。

このブログでは、収録で見たこと、感じたことや私が挑戦したことなどを
素直に書いていこうと思っていますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

料理は誰かに幸せを届けられるすばらしいものだと勝手に思っています。
みなさんの食卓がいつも楽しいものでありますように♪
※写真は高橋雄一アナウンサーの収録を見学した時に撮ったものです～