森アナの今日の「もり」つけ♪｜キユーピー 3分クッキング

先日、高橋雄一アナウンサーと一緒に収録をしました。
アシスタントが2人揃うってこれまでなかったみたいです。
というわけで、スタッフも「あっ2人揃うのって新鮮！」と言っていました。
そこで一枚♪

今回なんで2人がいるのかと言うと・・・
エコ企画について収録したからです

息を合わせて収録？！
息が合っているかは放送をご覧ください。
放送日はまたブログに書きますね

５月の土曜日、後半のテーマは『空豆』です。
みなさんは空豆って料理に使いますか？
振り返ると、私はこれまで空豆を扱ったことがあまりありません。
収録ではさやつきのものをご紹介しました。
中はフカフカ！
その中にコロンと空豆が入っています。
田口先生から紹介していただいた、しょうゆ煮を挑戦したのですが・・・
ん？！
写真がうまくとれなかったのでしょうか、ちょっと色が濃い（笑）
次から次に手が伸びる一品でした☆

休日に作ってみました～
小川先生に紹介していただいた、5月21日（金）の『ビーフカレー』

小麦粉も市販のルウも使いません。
放送では牛肉を使いましたが、
Tディレクターが「鶏肉で試したらおいしかったよ」と言っていたので私も今回は鶏肉で！
もも肉を使いました。

牛もおいしかったですが、鶏肉もオススメです。
しかも、もっと手間がかかるのかと思っていましたが、
炒めたら鍋に入れて・・・という作業を繰り返すのみでOK♪
しかも先にスープを火にかけている間に野菜を切っていいのもうれしいです。
野菜だけでトロトロになって、
野菜のおいしさもギュっと詰まったカレー。
ぜひ週末にいかがですか？！

こんにちは（＾O＾）
休日だったので、起きたら10時・・・あれ？！もうすぐ昼？！
というわけでブランチに『トマトとチーズのオムレツ』を作りました。

石原先生に4月2日に紹介していただきました。
放送の担当は高橋アナウンサー。
放送で雄一さんもチャレンジしていましたよね～
私はというと、少し急いでしまったのか、少し半熟すぎました（笑）

でもおいしく食べました。
卵とトマトって相性がいいんですね～
もっとトマトがグズグズにやわらかくなってしまうのかと思っていましたが
そんなことは全く心配無用でした。
また作ります。今度は卵の焼き加減に気をつけながら。

１７日からの週に放送する予定の小川先生の収録が終わりました。
そこで、作ってみました～（＾Ｏ＾）

『鶏肉と空豆のマヨじょうゆ炒め』

鶏の胸肉ってぱさぱさになりがちですが、とてもしっとり出来ます！
これはお弁当にも良さそう、と思い、翌日弁当にも持って行きました。
マヨネーズを下味にも使い、それが焼く時には油になって調味料にもなる。
一人３役？！
おいしかったです～
空豆って焼くと香ばしさも加わりいいですね♪

上手に玉ねぎを切る方法を先生が紹介してくださっているので、放送を是非ご覧ください。

藤井先生のスタジオへリハーサルに行ってきました。
先生との一枚ですっ
今日紹介していただいたもので、収録までに挑戦できそうと思ったものがありました。
カブとエビを買って帰ろうかな～

今日のブログは短くてごめんなさい。

母の日はみなさんはどのように過ごされましたか？
感謝をした方、感謝をされた方♪
私は家族とランチをしました。

デザートプレートは母だけ特別。

私の母は最近、
５月７日に藤井先生が紹介してくださった「ツナとかぼちゃの落とし揚げ」を作ったそうです。
『おつまみとしてもいいわね』
私が番組内で言った感想と同じことを言っていました。親子ですね～
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20100507.html

５月６日に藤井先生に紹介していただく「３色そぼろ丼」を作りました。

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20100506.html

先生に紹介していただいたお弁当の詰め方にも挑戦しました。
そう、この写真で完成ではなく、この上にご飯をのせるんです。
ふたを開けたときは真っ白になるのでその前に写真を撮りました〈笑）
正方形の弁当箱に入れてしまったので少々バランスが悪いですが。。。
鶏そぼろはしょうがが利いていてＧＯＯＤ！
汁気をしっかり飛ばすのがポイントだそうです。
卵も菜ばしを４本使ってポロポロに仕上げました！
そして、３色目の絹さやは茹でた後に味をつけることで、おかずになっていいですよ～

是非お試しください。