森アナの今日の「もり」つけ♪

冬瓜
2011/07/25

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みなさんは冬瓜を使ってどんな料理を作りますか?
私は冬瓜といったら「和食」でした

荻野先生が紹介してくださったのはマーボー冬瓜
マーボー味と冬瓜、とってもおいしいです
そして、この作りかたはほかのマーボー味のおかずにも応用できますので是非活用してください♪
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トウチとホワジャオ、そろそろ私も買おうかな
ぐっと本格的な味になりますよ。

黒コショー!
2011/07/23

小川先生が7月11日の紹介してくださった豚肉ともやしの黒こしょう炒めを作りました
夏向きの味!
黒こしょうをたっぷり効かせました
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肉は細切りにするので少し厚めのものをチョイスしてくださいね♪
先生に紹介していただいた作り方をすると、肉もほぐれやすいですよ。

にら・もやし・豚肉って仲のよい組み合わせ、と思うのは私だけ?!

すいかとメロン
2011/07/22

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明日の放送はジャーン!フルーツサンドです

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スタッフにびっくりされました
「えっ?フルーツサンド苦手なの?!」
はい。。。フルーツはフルーツとして食べるのが好きで。。。

でも!
今回でその苦手意識が全くなくなりましたー!
まずクリームは、マヨネーズが入っているからかコクもあり、甘さも控えめ。
スイカとメロンとクリームの相性もとってもよかったです
ぜひフワフワのパンを使ってお試しくださいっ

高橋さん
2011/07/10

高橋さんのブログでもありましたが、高橋さんが先週の土曜日で3分クッキングを卒業されました
番組を担当して8年3か月!
アナウンサーが一つの番組をこんなに長く担当することというのは実はあまりないことです
高橋さんが番組を担当されるようになった時、男性が料理番組って斬新だなと思ったのを思い出します。
雄一さんはアナウンス部でも穏やかでさわやかです
そして日本一エプロンが似合う男性アナウンサーでした

高橋さんが番組を卒業ということで私も残念でなりません。
と同時に気持ちが引き締まり、私も長く受け入れていただけるように務めていきたいと改めて思いました。
毎週の登場となりますが、どうぞ皆様よろしくお願いいたします
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プルコギ
2011/07/09

本日、関東の梅雨明けが発表されました
梅雨明けと聞くと、わーさらに暑くなる、と思ってしまいます。
そこで作ったのは、夏にぴったりのおかずです
さらに忙しい日にもあっという間に作れてしまう一品!
紹介してくださった藤井先生は「週に1回登場することもあるのよー」とおっしゃっていましたがなるほど!わかります
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こちらが私も早速作ってみた「プルコギ」です
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サンチュなどでくるめば野菜と一緒に食べられていいですよね
食べてスタミナをつけて乗り切りましょう!

七夕☆
2011/07/06

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牛肉とマッシュルームの赤ワイン煮を作りました☆
6月17日に小川先生が紹介してくださったメニューです

こんなに本格的なものが意外と短い時間でできちゃいます!
煮込むというと、2時間~3時間という感じがしませんか?
そんなことないですよー
特に暑くなってくると長時間台所に立っていたくないですもんね。


明日は七夕です
七夕って結構曇りの日が多くて星が見えないという印象ですが、今年はどうでしょうかね???
さて、スタジオにも短冊が。
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なかなかテレビには映らないですが、カメラマンさんたちと願い事を1枚ずつ書きました。名誉のため、願い事は公表しませんが(笑)
みなさんの願い事が叶いますように。