もぐもぐオグマのおいしいベア～日記｜キユーピー3分クッキング

お寿司やさんの「ガリ」が大好きな私！
ということで...

どどーん！

スーパーで新しょうがを購入して
荻野先生に教えて頂いた
「新しょうがの甘酢漬け」を作りました＾＾
（７月２５日（水）の放送で、ウナギ寿司と一緒にご紹介しています☆）

皮つきのままで良いからとっても簡単♪

自然とほんのりピンク色になるのには驚きました！
保存もきくので、日々の食卓にちょこっと並ぶと嬉しい一品＾＾

新しょうがが出回っているこの季節に
みなさんも是非作ってみてくださいね♪

暑い日が続いていますが
みなさん体調などは崩されていませんか？

こう暑い日が続くと、何故かスパイシーなカレーが食べたくなるんですよね...＾＾；？

ということで、
小川先生が７月２０日（金）に紹介してくださった「トマトカレー」を
週末に、おうちで作ってみました！

人生でこんなにトマトを切ったことがない！というくらい
たーっぷりのトマト＾＾
切り終えた時にはちょっとした達成感がありました　笑

カレールーを使わずに一からカレーを作るのは
小学校の家庭科の調理実習以来かな～なんて思いながら
タマネギも焦げ付かないように絶えず手を動かしながら炒め...

その後もテキストに沿って手順を踏んだら
とっても簡単に出来ましたよ♪

作りたてはもちろんですが、
やはり２日目は味が馴染んでコクも増して、一段と美味しかったです！
沢山作ったので、その後３日間くらい食べ続けましたが
全く飽きませんでした、あはは　笑

今回は以前購入した鋳物の鍋を使用☆

少しパールがかったこの色もお気に入りで
さり気なく名前入りなんです＾＾

鍋が戸棚で眠ることがないよう
レパートリーを増やして頑張りまーす！！

みなさま、はじめまして!

この７月からアシスタントを務めさせて頂いています
小熊美香(おぐまみか)です。

収録開始から早１ヶ月...
未だに頭から煙が出そうな状況が続いていますが、
何とかお昼休憩の際にお弁当を食べられるまでに成長しました...
(実は、初回の収録では緊張の余り食が喉を通りませんでした...ははは）

とても心配性な私ですが、
新しい事に挑戦するのも大好きなので、
アナウンサーとして「料理」の現場で仕事が出来る喜びを感じています。

みなさまに1日でも早く安心して観て頂けるように頑張りますので
未熟な孫が、娘が、友達が奮闘する姿をどうか温かく見守って頂ければ幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します！