土曜ご出演のコウ先生のご担当が３１日の放送で終了されました。。。。
キュウリを熱々のチゲに入れちゃう！・・・とか、ピーマンを生で食べちゃう！・・・とか
旬野菜の「目からウロコ」の食べ方を教えていただきました。。。
そうそう、コウ先生が教えてくれた、アノ言葉。
韓国で暑い時に、熱いものを食べることで、汗をたっぷりかきなら言う
「しおなだ～」。
スタッフの間ではちょっとした流行語です。
ちょっと辛いものを食べるたび「しおなだ～」と言い合って、汗をかいてスッキリしています。
ぜひまた3分にお越しくださいね。ありがとうございました！！
あづい・・・
暑い日が続いていますね。
みなさま今から夏バテしないように、しっかり食べてますか？
さて、久しぶりに美味しい出合いにつき、'ブギブギ'
竹篭～風！？に入った、鶏めしとひじきのおむすびにおかずセット。
ごはんの味つけはしっかりモチモチ、
おかずにはから揚げ、おべんとうには珍しい焼き筍、そして春巻きの中身はエビチリ。
さ～て、
3個のおむすび、全部食べちゃおうかな～どうしよう？！
と迷うスタッフ・・・
試食タイムもあるからなぁ～ここがいつも悩みドコロであります。
また頼んでもよいかしら？
土曜のキュウリ特集の日のキユーピーちゃんです。
ADはるかさまの、手作りです。
正面からみると、とってもいい感じです。
・・・が、背中は一体どうなっているのか・・・・？
いつの放送で登場するか、よーーーーく目を凝らして、ご覧下さいませね！
昨日は、藤井恵先生の収録でした。この日は、暑い日に嬉しいパパッと出来て、しかもスタミナもつきそうな、「夏メニュー」がたっぷり♪♪
そして、子供たちが絶対に喜ぶぞー（いや、オトナも嬉しい♪）という、楽しくって美味しい「ザ・夏休みメニュー」が、これ！
ポテトもちです。
（7月30日放送予定）放送テキストの7月号７６ページにも詳しく載ってます。
レシピにあるひき肉あんは、パプリカの甘みも加わってとっても美味しい！
他にもお好みで、具材を変えても美味しいそうです。
スタッフのセイコさんは、ハム・チーズとバジルを入れてイタリアンにしてみたらおいしかったそうです！
ギョーザパーティーは定番ですが、ちょっと趣向を変えて、色んなモノを包んで楽しむ「ポテトもちパーティー」、いかがですか？
ほかにも美味しい「あん」を思いついた方、是非、教えてくださいね♪♪♪
ということで、今日のコウ静子先生＆高橋アナの「漫才」、お楽しみいただけましたでしょうか・・・・・って、ちがうちがう。今日は、「キュウリの冷汁」でした。
左が韓国のもの、右が日本のもの。
大きさも全く違い、味も辛さも本当に違いました。
韓国の唐辛子は、見た目は「激辛」な顔をしているけれど、舌に乗せるとほんのり甘みを感じる、「いままで知っていた唐辛子の味」とは違っていました。今回、本当に勉強になりました。
韓国の、しかも「中びき」となると、なかなか近所のスーパーでは見つけにくいのですが、デパートの食品売り場などで扱っている場合がありますので、見つけたら是非お試し下さいね。（韓国食材を扱っている店はもちろん、ネット通販で扱っているところも増えているようです）
ちなみに、高橋アナの激辛リアクション、いかがだったでしょうか？
放送後、１週間はWEB動画で見れますので、チェックしてみて下さい。
激辛コメント、お待ちしております・・・（！？）