ただいま収録中!スタッフのひとりごと

nonno1月号で3分クッキングが紹介されます!
2010/11/20

最近、急に寒くなりましたね!風邪引いてませんか~?

このたび、雑誌「nonno」1月号(11月20日発売)で「キユーピー3分クッキング」の料理を紹介するコーナーが始まりました~☆

「nonno」専属モデルの佐藤ありさちゃんと、我が番組の森麻季アナによる料理コーナーです♪
1月号でご紹介するのは、12月13日(月)放送予定、藤井恵先生の「えびとブロッコリーのパングラタン」。今日はその撮影現場の様子と、ちょっとだけ裏側をご紹介したいと思います。

撮影と言っても、完成したお料理が出てきて、一緒に写真!・・・・というわけではありません。実際に、紹介する料理を2人で作っていくのです!!
紹介するのは、ありさちゃんをはじめnonno読者の皆さんが「あ、これ私も作ってみたいかも~」と思うようなモノ。取り上げる料理も、ありさちゃんと森アナで「あ、これ作りたい!」と選んだりもするんです。
IMG_1101.JPG
エプロンに着替えて、準備は万端!!
(大好きスプーンと仲良しフォークを手に!!)

調理も順調に進み、野菜を切って、パンを切って、ソースをかけてオーブンで焼くだけ!
「まだかな~♪」「まだかな~♪」と待つ2人。その姿は、姉妹のようにそっくり!
IMG_1102.JPG

・・・待つこと数分。
「出来たぁ~!!」
IMG_1095.JPG
「えびとブロッコリーのパングラタン」の完成です!
番組では4人分の分量でご紹介していますが、nonnoさんでは半分の2人分で挑戦。

さっそく試食。
IMG_1124.JPG

出来たお料理は、カメラマンの山下コウ太さんが美味しそうに撮ってくださいました。
IMG_1109.JPG
テレビでは湯気や音など、動く映像で美味しさを表現できるけど、雑誌の場合は動かない「写真」。表現も難しいのです。どこが一番美味しそうに見えるかと、光や、料理の角度を調整していきます。

2人が作ったパングラタン、とっても美味しく出来上がりました♪
この撮影の様子や、2人が作ったパングラタンは20日発売予定の「nonno」1月号で!!

そして、「えびとブロッコリーのパングラタン」の詳しいレシピやポイントは
12月13日(月)の「3分クッキング」の放送をお楽しみに!

投稿者:ADはるかさま

めざせ!Q10弁当女子
2010/11/01

こんにちは。
11月になってしまいました~秋らしく眠い。

さて、ムックシリーズに新しい仲間が出来ました!
   「いつでも 魅せ弁当」
2010110115480000.jpg

そこで、編集長にご登場・・・のはずでしたが、外出中(ぐっすん)。
きょうは広告担当のミポリンです。
しかし、恥ずかしがりやさんの彼女ったら、
キユートなお顔を隠されてしまいました。
通称'ミセベン'(スタッフはこう呼んでます)、
この本のテーマは "ちょっとの工夫で、味も見た目もグレードアップ" おいしさはもちろんのこと、ちょっとしたアイデェアでキレイなお弁当にチェンジ!蓋を開けたときに'作った人も食べる人も周りにも'キュート'と思わせる、味や美しさを追求した魅惑のお弁当「魅せ弁当」のコツが判る1冊です。毎日のお弁当作りが楽しみに変わりますよ!
番組内のテキスト紹介では、セイコさんのお手製保存食の梅干しやおかず、お気に入りのお弁当箱が登場し、盛り上げ役になっています。今週OA中なので、是非チェックして見てくださいね。

そしてプチ自慢を・・・注文していた弁当箱がやっと届きました(ウフフ)。2010101418520000.jpg
念願の'曲げわっぱ'は秋田の柴田慶信さん作。
使い込むうちにどんな色に変化していくのかが今から楽しみです。

ちなみに今週から、早速おーきPもハルカさまも弁当女子していま~す。
アナタモ、キョウカラ、ベントウセイカツ、ハジメマセンカ!?

投稿者:ヨル