夏の間は暑すぎたのか、すっかり萎れてしまっていたのですが、ここにきてまた青々と繁ってきました。
朝のスープに入れて楽しもうと計画中です。
さて、10月から土曜日は牧先生に新米の季節ならではの美味しいご飯を紹介していただいていますが、本当に「日本人でよかった~」と毎週思います。
今週は『五目れんこんごはん』。混ぜご飯はご飯を炊いている間に具材の準備が出来るので、時間を得した気分になります。
少しほっくり、もちっとしたレンコンとたっぷりの具材が甘辛く味付けされ、何杯でも食べたくなりますよ!
ぜひお試しください!
高橋アナのパパのウチごはん
ベランダのパセリが復活してきました。
2008/10/24
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