高橋アナのオススメブログ キユーピー 3分クッキング

とある蒸し暑い日、
妻が今日は夕飯作りたくないというオーラを出している。
なるほど、確かにこんな日はガスコンロの前に長く立ちたくない。

そんな日にもってこいの料理は・・・。
７月１日（木）に紹介した、「クイックココナッツカレー」！
これならば、あっという間に作れる。

というわけで、調理開始！
まずは鶏肉を一口大に切る。
そして、玉ねぎをすりおろす。
鍋に鶏肉を入れ、塩、カレー粉、玉ねぎを加えてもみ込む。
ココナッツミルク缶をドボドボ入れる。
火にかける。

以上。

簡単すぎる・・・。
本当にコレだけでいいのかと不安になるくらい、簡単。

なのに・・・。
味は、お店で食べたことのあるココナッツカレーと変わりません。
鶏肉もとてもジューシー。

これは、間違いなく我が家の定番メニューになります。
ちなみに、藤井先生から教えていただいたのですが、
仕上げにクミンパウダーを入れたら、さらにスパイシーな味わいになりましたよ！

「うなぎとごはんのレタス包み」先ほど放送を確認しましたが、
結局いつ米粒が首に付着したのか、わかりませんでした・・・。

ひょっとしたら画面で映っていない間の出来事だったのかもしれません。
気にしてくれた方、すみません。
うーん、いつだったのかな？

番組収録後、プロデューサーから指摘された。

え！？
なぜ首に米粒が！？

いつからだろう・・・。
まさか、放送開始前から付いていたのか？

その謎の解明は、OAで確認するしかない。
今週金曜日、7月9日放送の「うなぎとごはんのレタス包み」で、
皆さんもぜひ確認してみてください。

あの時かな・・・。