高橋アナのオススメブログ キユーピー 3分クッキング

会社で、杉上アナウンサーが手作り弁当を持参していた。
中身を見せてもらうと、なんとキムチチャーハン。

こ、これはひょっとして...。

「月曜日に3分クッキングで紹介されていたのを見て作ったんです。」

おぉそういうことか！

「最後にピーマンを加えると、色がきれいに炒められますよね。」

その通り！
しかもシャキシャキとした歯応えが残るのも嬉しい。

というわけで、せっかく杉上アナも作ってくれたのだから、私も実践です。
これまでも何度か、キムチチャーハンは作ったことがあります。
しかし、どうしても毎回ベチャベチャになってしまっていました。

そこで今回、藤井先生に紹介していただいた通りに、
ご飯２合に対して、水１．５合分で炊いたご飯で作ると・・・。

おー！感動！
ご飯がパラパラ！
しかも炒めやすい。
チャーハン作りが楽しくなりました。

これは、我が家の定番メニュー入り確定です。

暑いです。

って言わなくても暑いですよね。
こんな時には、涼を求めたくなります。

想像してください。
緑に囲まれる山の清流に足を浸し、川で冷やしたトマトをがぶり！

今の想像で２℃体感温度が下がりました。
というわけで、土曜日にお送りしている「旬の野菜と果物を食べよう」８月のテーマはトマトです。

夏のトマトいいですよね。
このトマトの魅力を存分に紹介してくださるのが、
約１年半ぶりの登場、イチカワヨウスケ先生です！
相変わらず涼しげな印象・・・。
やや暑苦しいこげ色の高橋とは対照的です。

８月７日（土）は「トマトとしらすの煮もの」。
煮物ではありますが、トマトは見た目が涼を与えてくれるので、
作っていても暑さを忘れさせてくれる気がします。

冷やしても美味しいのですが、
温かいトマトの美味しさもあるのでぜひ出来たてもお楽しみ下さい！