高橋アナのオススメブログ キユーピー 3分クッキング

先日の練馬大根は、「ふろふき大根」になりました！
ちょうど来週20日(月)に放送で紹介することになったので、
荻野先生の作り方を覚えて、家で実践しました。

この時期、ふろふきはいいですよね～。
体も温まる、ホカホカの大根。
味噌も手作りです。
手前がひき肉みそで、奥が柚子みそです。
放送でみその作り方もご紹介します！

息子ははじめ肉みそだけをペロペロなめていましたが、
大根の美味しさに気付いてからは１個ちゃんと食べてくれました！

冬に嬉しい大根料理、ぜひお試しを！

番組のロケで大根抜きを体験しました。
場所は東京都練馬区の畑。
そう！まさに練馬大根です。
首の部分は細いので簡単に抜けるかと思いきや、
土に隠れている部分がかなり立派！
女性一人では抜くことができないくらい、大変な作業です。
私は何とか、引き抜くことができました。

で、帰りに1本いただきました！
さて、この大根をどうしようか・・・。
考え中・・・。