高橋アナのオススメブログ キユーピー 3分クッキング

思わず口ずさんでしまいますが、
我が家でジンギスカンです！

ジンギスカンは外食のものとばかりと思っていましたが、
家庭のホットプレートでとっても美味しく出来ます。

ポイントは、クミンパウダーです。
もともとクミンの香りが大好きなんですが、
これで本格的なジンギスカンが家庭で実現できます。
このタレの作り方は必見です。

ちなみに・・・、
これまで、あまりもやしを食べなかった息子も、
このタレでもやしが好きになったみたいです。

仕事に子育てに、最近もう・・・。

・・・違います！

クタクタなのは私じゃなくて、ネギです！

先日妻の実家からもらった赤ねぎが、
クタクタに煮えたのです！

月曜日に紹介する、「牛肉と長ねぎのクタクタ煮」です！
超大量のネギを鍋に投入しましたが、
まったく多く感じないくらいネギはクタクタに煮えます。

赤ねぎ自体はとても甘みが強くて、
やわらかくトロリとした口当たりになりました。

もちろん普通のねぎでも同じように甘く、煮上がりますよ！

クタクタに疲れているときにも、
ご飯をモリモリ食べたい時にもオススメです。

to森マキ
ちょっと更新の回数増えたでしょ？

妻の実家から大量のネギをもらいました。
これでもまだ一部で、この倍くらいあります。

うん？

よーく見ると・・・。
根元の方が赤い？

赤ねぎだそうです。

どんな味なのでしょうか？
そして何の料理にしようか？

考え中です。