L o a d i n g . . .
いちじく
4個
フロストシュガー
大さじ3
白ワイン
大さじ2
レモン汁
少々
生クリーム
1カップ
グラニュー糖
大さじ2~3
バニラエッセンス
少々
クレーム ド カカオ
大さじ2~3
ミント
1
いちじくは皮をむき、砂糖、白ワイン、レモン汁をふってまぶし、冷蔵庫で冷やしておきます。
2
生クリームをゆるく泡立て、グラニュー糖、バニラ、クレーム ド カカオを加えます。
3
器にいちじくを盛り、(2)をかけ、ミントを飾ります。
このレシピの先生
藤田 雅子 先生