1998年4月3日(金)

クレソンとはっさくのサラダ

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本日のレシピ:シャリアピンステーキ

材料(4人分)

はっさく1個
クレソン1束
レタス適量
ソース(セパレートドレッシング大さじ4、白こしょう、パセリのみじん切り各少々、はっさくをほぐしたもの2房分)

作り方

1
はっさくは房からとり出して大きくほぐします。クレソンの葉は摘み、レタスは一口大に切り、水にさらしてパリッとさせます。
2
ソースの材料を混ぜ合わせ、水気をきった(1)をあえます。

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