1999年2月2日(火)

うどとはっさくのサラダ

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本日のレシピ:ミートボールシチュー

材料(4人分)

うど1本(250g)
 はっさく1~2個(正味200g)
 砂糖(顆粒)大さじ2~3
セパレートドレッシング大さじ6
パセリのみじん切り大さじ1~2
●酢

作り方

1
うどは皮をむいて太めのせん切りにし、酢水にさらします。
2
はっさくは実をとり出し、砂糖をまぶします。
3
ボールに水気をきった(1)、(2)を合わせ、パセリ、ドレッシングを混ぜます。

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