2003年10月28日(火)

クレソンとキーウィのサラダ

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材料

クレソン2わ
キーウィフルーツ2個
テイスティドレッシング ベーコン&ペパー大さじ3~4
● 塩

作り方

1
クレソンは葉を摘み、茎は塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。キーウィは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。
2
クレソンの茎、葉、キーウィを合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。

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