2010年3月17日(水)

菜めし

  • 印刷

材料(4人分)

ごはん(炊きたてのもの)米2合分
セロリの葉2本分(100g)
 酒大さじ1
 しょうゆ小さじ1
 みりん大さじ1
ちりめんじゃこ30g
炒り白ごま大さじ2

作り方

1
セロリの葉は熱湯でさっとゆで、水にとってから水気を絞り、みじん切りにする。
2
フライパンを熱して(1)を入れ、水気がなくなるまで空炒りし、酒、しょうゆ、みりんで調味する。
3
炊きたてのごはんに(2)、ちりめんじゃこ、炒り白ごまを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

他の人はこんなレシピも見ています

TOPへ