2010年11月5日(金)

かぶのサラダ

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本日のレシピ:ぶりのバター照り焼き

材料(4人分)

かぶ(葉つき)500g
粗塩小さじ1
水菜1わ(100g)
キユーピー 味わいすっきりフレンチドレッシング適量

作り方

1
かぶは葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、3mm厚さに切る。葉は3cm長さに切り、かぶと一緒に粗塩をまぶす。水菜も3cm長さに切る。
2
かぶがしんなりしたら水気を絞り、水菜と合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
アドバイス
  • ・かぶのサラダのかぶは塩をまぶして、しんなりするまでおきます。

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