2016年4月21日(木)

チーズペンネ

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材料

ペンネ200g
オリーブ油大さじ1
パルメザンチーズ大さじ5
粗挽き黒こしょう適量

作り方

1
鍋に湯2リットルを沸かし、塩大さじ1を加えて、ペンネを袋の表示時間通りにゆでる。
2
茹で上がったら、ゆで汁をきってボールに入れ、おろしたチーズ(少々残しておく)とオリーブ油を加えてあえる。
3
器に盛り、こしょうをたっぷり挽き、残りのチーズをふる。

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