2016年10月5日(水)

ブロッコリーとれんこんのサラダ

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本日のレシピ:フライパンシューマイ

材料(4人分)

ブロッコリー(小)1個(正味150g)
れんこん1節(150g)
水菜1/3わ(約70g)
キユーピー 中華ドレッシング適量

作り方

1
ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは3mm厚さの輪切りまたは半月切りにする。水菜は4cm長さに切る。
2
熱湯でれんこんを4~5分ゆで、ブロッコリーを加えてさらに2~3分ゆで、ザルに上げて冷ます。
3
(2)と水菜を混ぜて器に盛り、ドレッシングをかける。

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