2017年4月1日(土)

即席ザワークラウト

  • 印刷

材料(作りやすい分量)

 キャベツ1/2個(500g)
 塩小さじ1
 砂糖小さじ1
 白ワインビネガー大さじ2
 オリーブ油大さじ2

作り方

1
キャベツは5mm幅の細切りにし、塩と砂糖をふってしんなりするまで手でもみ込み、5分ほどおく。
2
水気を絞ってボウルに入れ、白ワインビネガー、オリーブ油を加えてまんべんなくあえる。

他の人はこんなレシピも見ています

TOPへ