2017年6月28日(水)

もずく豆腐

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材料(4人分)

もずく150g
絹ごし豆腐1丁(300g)
貝割れ菜1/2パック
おろししょうが1かけ分
キユーピー テイスティドレッシング和風 香味玉葱適量

作り方

1
もずくは流水でさっと洗い、ザルに上げて水気をきる。
2
豆腐は水気をきり、4つに切る。
3
貝割れ菜は根元を切り、1~2cm長さに切る。
4
器に(1)と(2)を盛り、貝割れ菜とおろししょうがをのせ、ドレッシングをかける。
アドバイス
  • ・もう一品のもずくは、食べやすいようにはさみで切っておくとよい。

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