2017年11月13日(月)

柿と大根の甘酢あえ

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本日のレシピ:油揚げ入り親子煮

材料

大根200g
200g
小さじ1/2
甘酢(酢大さじ3、砂糖大さじ1)

作り方

1
大根は短冊に切り、塩小さじ1/2を加えて10分ほどおいて水気を絞る。
2
柿は種を除いて短冊切りにする。
3
ボールに甘酢の材料を入れて混ぜ、水気を絞った大根、柿を加えてあえる。

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