2018年2月23日(金)

大根とりんごのはちみつ甘酢あえ

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本日のレシピ:しょうが風味の水炊き

材料(4人分)

大根300g
 (塩小さじ2/3)
りんご(小)1個(200g)
 酢1/4カップ
 はちみつ大さじ2

作り方

1
大根は5~6cm長さの細めの拍子木切りにし、ボウルに入れて塩をふり、15~20分おく。
2
りんごは芯をとり、皮つきのまま細切りにする。
3
(1)のボウルに酢、はちみつを加えて混ぜ、(2)のりんごも加えてあえる。

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