2018年3月3日(土)

レモンのミルクフランス

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本日のレシピ:レモンカード

材料(2人分)

バゲット1/2本
 バター(食塩不使用)30g
 練乳30ml
レモン(国産)の皮のすりおろし1/2個分
レモン汁大さじ1

作り方

1
バターは室温にもどし、練乳を加えてなめらかに練り混ぜる。
2
レモンの皮のすりおろしとレモン汁を加え、さらによく混ぜる。
3
バゲットに切り目を入れて(2)をぬり、サンドして4等分に切る。
アドバイス
  • ・ミルクフランスのバターはやわらかくしておくこと、バゲットは塩気のあるものがよく合います。

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