2018年6月25日(月)

アスパラととうもろこしのサラダ

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材料(4人分)

グリーンアスパラガス1束(100g)
とうもろこし1本(250g)
キユーピー フレンチドレッシング(セパレート)適量
●塩

作り方

1
とうもろこしは、塩少々を加えた熱湯で5分ゆで、とり出して湯をきる。ラップに包み、そのまま冷ます。包丁で実をこそげとる。
2
(1)と同じ湯でアスパラガスをゆで、ザルに上げて冷ます。4~5等分の長さに切る。
3
(1)と(2)を合わせてドレッシングであえ、器に盛る。

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