2018年6月27日(水)

トマトとわかめのみそ汁

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本日のレシピ:粕みそ牛ロールカツ

材料(4人分)

トマト2個(300g)
わかめ(塩蔵)20g
だし汁2+1/2カップ
みそ大さじ1+1/2

作り方

1
トマトは小さめの一口大の乱切りにする。
2
わかめは塩を洗って5分ほど水につけてもどし、水気を絞ってざく切りにする。
3
鍋にだし汁を煮立ててトマトとわかめを入れ、みそを溶き入れて煮立つ直前に火を止める。
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