2019年1月31日(木)

ゆでキャベツのごまサラダ

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本日のレシピ:長ねぎと豚肉の串カツ

材料(4人分)

キャベツ300g
豆苗1パック
キユーピー 深煎りごまドレッシング適量
●塩

作り方

1
キャベツは繊維を断ち切るように7~8mm幅、5~6cm長さに切る。豆苗は根元を切り落とし、4~5cm長さに切る。
2
鍋に湯を沸かして塩少々を加え、キャベツを入れてひと混ぜし、再び沸いたら豆苗を加え、さらに沸いたらザルに上げ、木ベラで押して水気をよくきる。
3
器に盛り、ドレッシングをかける。

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