2000年8月18日(金)

マシュマロ焼き芋

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本日のレシピ:いさきのハーブ焼き

材料(4人分)

さつま芋(大)2個
マシュマロ8個
●バター

作り方

1
さつま芋は皮ごときれいに洗ってアルミ箔で包み、200度のオーブンで40~50分焼いて中まで火を通します。
2
(1)のさつま芋に縦に切りこみを入れて半分に割り、切り口にマシュマロをのせ、バター大さじ1をちぎってところどころにのせます。再びオーブンに入れ、マシュマロにカリッと香ばしい焼き目がつくまで焼きます。
アドバイス
  • ・デザートの焼き芋はオーブントーストーでも焼けますが、もし長時間焼くのが面倒なら、市販の焼き芋を温めてマシュマロをのせてもよいでしょう。

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