2017年12月15日(金)

焼きトマトと生ハムのブルスケッタ

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材料(4人分)

バゲット1/3本(200g)
 (にんにく1/2かけ)
トマト1個(200g)
生ハム50g
粗びき黒こしょう少々
●オリーブ油

作り方

1
バゲットは斜め8枚に切る。オーブントースターで軽くトーストし、にんにくの切り口を軽くこすりつける。
2
トマトはヘタを除き、縦半分に切って横4等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して両面を焼き、粗びき黒こしょうをふる。生ハムは大きければ食べやすく切る。
3
(1)のバゲットにトマトと生ハムを等分してのせる。

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