ACTION 日本を動かすプロジェクト｜食の安全

やはり、売る側が信用出来ないのであれば自分達で、作るしかないと思います。国で農業プロジェクトをし失業者を雇って買う側の人達から生産者を育成しないと、これからの食糧危機を乗り越えられないのではないのでしょうか？無駄遣いをする税金をそういうものに、使ってほしいです。

今日もハマグリの偽装がありましたね。偽装は許せません。しかし報道のしかたをもう少し考えてもらいたい。あれではもどき料理やタコ焼きのようなシュークリームみたいなスイーツをも全否定している感じを受けてしまいます。もどき料理などの店を経営者や料理人に失礼だと思う。報道するときは偽装ともどき料理などは別ときちんと説明してから報道するべきだとおもう。

食の安全なんて信じられないけど毎日何かを食べないとお腹が空きますね？今報道されてるのは氷山の一角に過ぎないと思います！厚生労働省もっと徹底的に調べるべきなのでは？

国産筍も安値で大変なのに中国産筍を国内産と偽装するのか　悪徳業者を徹底的に取り締まって欲しいです後継者の高齢化に伴い竹林は荒廃して国産筍は無くなりますよ

日本で材料がそろえばょイトオモイマス、よろしくフクチンです

この偽装問題は、たまたまミートホープ社の一件を切っ掛けに世間の関心が高まり、各種偽装が表面化したに過ぎません。偽装問題は、まだまだ多方面に及んでいるものの、業界人らは、口を閉ざしているのが現状。原材料レベルや第一次加工レベル。さらに第二、第三レベルとエスカレートしていても消費者レベルでは、確認に食品衛生分析センターに一品当たり６万円も投じて検査依頼する余力もなく、泣き寝入りが殆ど又は無知の何れかとなっています。
今後とも是非とも精力的に探索・取材を続けていただけたらと存じます。
そら恐ろしい時代になったものです。

僕はある倉庫業関連の仕事に携わっています。内容はピッキング作業と言いまして、業者さんからの現品物に対して伝票?yチェックを記載した後，出荷別に仕分けをするんです。繊細なきめ細かい仕事なので、手に汗?ホ?ホが吹き出て‥いつもハンカチは肌身離さず持っています。

私の家は、兼業農家で米を作っていますが最近去年の稲刈りに行ったときに一匹の蛙が稲の中から出てきて驚きました。前足が3本あり、目玉の片方の真ん中に幕のような物があり、目を閉じると片側の二つに仕切られた目はそれぞれ別々に瞼があるのです。我が家は無農薬耕作ですがどこかで使っている農薬の影響を受けたのだと思います。近くにゴルフ場のある田畑不安な思いを感じました。を持っている人の

アレルギー患者にとって、食品の偽装表示はとても怖いです。
表示を見て「これなら大丈夫」と買った食べ物にアレルギーの原因となる食品が入っていたら…それを食べて呼吸が苦しくなったら…。
問題となった食品はもう売られていないと頭で分かっていても、いまだ加工・冷凍食品を買うことはできません。
食品をつくる人や売る人は、どうか嘘をつかないでください。

賞味期限、消費期限さらに産地偽装などヒトとしてのモラルの問題もありますが、食品の所轄官庁である農林水産省と厚生労働省の縦割り行政が招いた国民に対する犯罪だと思います。両省がお互いの頭脳を出し合い一致協力すれば世界水準のチェック機能が発揮されるものと信じています。

食の安全はコストがかかると思います。安くて安全は理想ですが安くするためには必ずどこかにしわ寄せがきます。また安全を追求すると資源の無駄遣いに 繋がりかねません。消費者は安全は高くつくことを覚悟すべきです。

悪質業者は二度と営業が出来ないくらいの罰を与えるべきではないでしようか?[

私の地元では、ＪＡのワァーマーズマーケットにお客さんで混雑しています。これも地産地消ではないでしょうか？。

私は、年末年始に某社のパン工場でアルバイトしました。衛生管理の面は感心させられましたが、工場の設備自体が古い印象を受けました。たとえ今は良くてももしかして危ない可能性もあるのではないかと心配になります。私もまた、今回のテーマについて気づいた事をメールしていきたいと思います。

私は冷凍食品の中継輸送に携わっている者の一人です。教えてほしいことが多々ありますのでメールします。賞味期限と消費期限、どこがどう違うの？また先日デパート等で駅弁大会を毎年企画していますが、包装やパックが違う時、ご当地の駅弁と誰が認識するのですか？

俺は、農家です。

やりがいは、作ったものを喜んでくれる消費者の声を聞くことです。

中間業者がやっていることに憤りをおぼえます。

食品偽装…ずっと行われている事ですね。ミートホープから養老町の丸明の飛騨牛偽装〜筍…中国産を熊本産と偽ったなど、ネタは尽きませんね。黒毛和牛と謳っている肉も？だったりして?H。