2月11日 寺島 淳司

番組スタートから半世紀以上!
あの『笑点』よりも長い歴史を誇る『キユーピー3分クッキング』。
2012年1月にアシスタントを担当するようになってから、
早くも4年以上の月日が流れました。

皆さんからよく聞かれる内容に、あくまでも私の視点からお答えします!

Q.生放送じゃないのですか?
A.実は収録しています。ただし基本的に編集作業はしない"完全パッケージ収録"です。
  やり直しはきかない緊張感の中、先生・スタッフと力を合わせて制作しています。

Q.料理はできるようになるの?
A.番組の中で実際に料理しているのは先生方ですが、真横で調理のコツや
おいしく仕上げるポイントなどを聴いているうちに、いつの間にか腕は上がりました♪

Q.どんな収穫がありましたか?
A.料理には季節感がありますので、敏感に季節を感じることができます。
  あと、おいしい食材の選び方も分かるようになりました。

Q.どうして男性がアシスタントを担当しているのでしょうか?
A.私の周りでもキッチンに立つ男性は多くなっているという実感があります。
  子育て世代、父親代表として料理の楽しさをお伝えして行ければと思います。

"愛は食卓にある♪"心を込めてお送りします。

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