放送内容

Balik ekmegi(バルック・エクメーイ(サバサンド))

TITLE

Balik ekmegi(バルック・エクメーイ(サバサンド))

DATE

2013.03.22

COUNTRY

トルコ

トルコ名物「サバサンド」。
トルコの「エクメッキ」と呼ばれるパンに、焼きサバ、玉ねぎ、レタスを挟み、好みで塩やレモン酢を加えたシンプルな料理。地元民にもおなじみの鉄板ファストフード。

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