ロケブログ

丹波芋@兵庫県篠山市

やってきたのは
兵庫県篠山市!
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スリムクラブをゲストに迎え極上食材を求め
名人のもとへ!
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本日の食材は丹波芋!
長芋の仲間ですが、極上の粘り
さっそく畑へ!
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この一面にあるつるを巻き取って
土の中にある丹波芋を収穫!
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この丹波芋は生で食べれば
その粘りの強さが一目瞭然!
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それではその究極の粘りを
使った、ふわとろレシピを頂きましょう
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何と!
逆さにしても落ちないのです!
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生でも揚げても汁ものにも
行かせる万能芋です
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さらに兵庫のが誇る
神戸牛を使った
神戸牛のしぐれ煮をご紹介!
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皆さん大変お世話になりました
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