ロケブログ

満天☆青空レストラン　＃２６８ズッキーニ　in長野県

青空レストラン　本日の舞台は長野県下伊那郡阿智村
 DAIGOさんをお迎えして 青空レストラン開店です☆ 

と、真夏日にもかかわらず長袖を着ているDAIGOさんを気にかける大輔さん。

ですが既に遅し...　DAIGOさん、汗だくになってる模様。

そして今回の名人・品川さんを発見。
本日の食材は、品川さんのTシャツがヒントになっているそうですがわかりますか？

そう！ズッキーニです
早速、名人の案内でズッキーニ畑へ

ズッキーニの収穫を開始しようとしたところ
以外にもDAIGOさんのグローブが役立つことが発覚！
ズッキーニの葉のイガイガ部分から手を守ってくれています。

収穫したズッキーニはDAIGOさんにはちょうどよいマイクに

続いて大輔さんもズッキーニ収穫へ！
と、DAIGOさんから貴重なグローブをお借りした大輔さん
たまらずDAIGOさんと共にロッカーになりきります！

大輔さんの収穫したのはこちらの黄色いズッキーニ

どうしてもDAIGOさんのグローブを付けているとロッカーになりきっちゃう大輔さん

さらに、名人の畑にはいろんな種類のズッキーニがありました

ここで驚きのズッキーニを発見！

その名もUFOズッキーニ

収穫したばかりのズッキーニを生で頂きました

DAIGOさんは食べる時もロック！
「ロックズッキーニ」を披露していただきました

さらに、名人オススメの味噌漬けを頂こうとした瞬間事件が！

カメラマンの後ろにいたディレクターが斜面で足を滑らせるという・・・

気を取り直して味噌漬けをいただきます

大輔さんもDAIGOさんも箸がとまりません

まだまだ、おいしいズッキーニ料理がたくさんあるということで
隣町飯田市のレストランTESSHINのシェフ・堀本さんと、瑞原さんに
家庭でも簡単においしく作れるズッキーニ料理を教えて頂きました

まずは、ズッキーニのマリネ

大輔さんも、DAIGOさんも驚きのおいしさ

続いて、ズッキーニのフリット
これにはあのUFOズッキーニを使います

間にお肉を挟んであげていきます

DAIGOさんは待ちきれない様子

出来上がったら熱いうちに頂きます

そして、ズッキーニの冷製茶碗蒸しも！

これがまた笑っちゃうほどおいしいんです

さらに、長野県名産のブルーベリーをたっぷり使った
ロールケーキをご紹介して頂きました
紹介して下さるのは、長野県飯田市にお店を構える
ケーキ工房　プラーチドの木下さんご夫婦

みんなでブルーベリージャムと生クリームをぬった生地に
ブルーベリーを並べていきます

たっぷりブルーベリーを乗せたら一気に巻き上げて完成です！

こんなにたくさんのブルーベリーが入ったロールケーキは初体験のDAIGOさん
お味の感想は？

DAIGO「食べた瞬間、視力２．０」