満天☆青空レストラン ＃４１２ 高知県 マッシュルーム
今回の青空レストランは高知県仁淀川町にやってきました！
ゲストは美しすぎて強すぎる女性格闘家、RENAさんです！
せっかくRENAさんが来てくれたなら一発蹴っていただきたい！
恐る恐るお尻を差し出す大輔さん（笑）
あ"ぁっ！
女王のキックは重みが違うそうです
（と言いつつも、大輔さんがどこか幸せそうに見えたのはスタッフだけでしょうか・・・？）
こちらが名人、竹内さんご兄妹
今日の食材は後ろに流れる仁淀川の水で育てた
「によどマッシュルーム」です！
早速マッシュルームハウスにやってきました
小さなマッシュルーームの赤ちゃん
可愛らしいですね
これが１０日もすると
こんなに大きくなるんです！
まるで「パン」みたいだと大輔さんは大興奮！
その香りは・・・
RENAさんも収穫をお手伝い
仁淀川の清らかな水で育ったマッシュルーム
ひとかじりすればその違いがわかります
火を通せばより一層おいしさ引き立つによどマッシュルーム
地元の皆さんにとっておきレシピを教えてもらいましょう！
まずはシンプルに炭火焼！
みんなでまだかな〜と待つ間・・・
ふらりと何処かへ消えてしまった名人（笑）
どうやら炭火が熱かったようです
そろそろ食べごろ・・・♪
完成です！
熱い！けどうまい！
続いてはマッシュルームとの相性バッチリ☆
ガーリックバター炒めです！
完成です！
RENAさん、至福の表情・・・♡
名人も奥様の絶品手料理に満足げです
３品目はマッシュルームのフライ！
マッシュルームのピクルスを使ったタルタルソースでいただきます
お次はちょっと意外なマッシュルームの佃煮！
旨味たっぷりのによどマッシュルームは
和風でも実力を発揮します！
ご飯にも合う〜！
本日の乾杯メニュー マッシュルームのリゾットは
地元レストランのシェフに作っていただきます！
マッシュルームの旨味がつまった極上の一品で・・・
乾杯！
うまい〜！
マッシュルルームの魅力、
仁淀川町の人の温かさに触れた素敵なロケでした
最後に、テレビでは絶対に見られないロケのオフショットを大公開！
まずは長年青空を支えてくれている、チームカメラマンの皆さん！
AD星野はTシャツが大輔さんと色違いでした
そしてこの日一番の爆笑をかっさらったのがAD松尾
ワックスがダマになり髪の毛がごっわごわでした（笑）
大輔さんの「ご飯でワックスしてんのか！」はこれからも語り継がれることでしょう
