ロケブログ

#434兵庫県まるしいたけロケブログ

今回の舞台は兵庫県神崎郡神河町!
今回の食材はキノコ界に革命を起こしたニュースター!
ゲストは人気絶頂!話題の千鳥のお二方です。

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食材を予想しつつ名人が待つ場所へ行きますが
大悟さん、畑がどうしても気になるようで・・・


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(ファンの方はお気づきかもしれませんが)畑に転落?してしまった大悟さん!


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無事に生還し名人の元へ!


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今回の名人は川崎元男さんと息子の弘真さんのお二人。
食材は「しいたけ」!しかし普通のしいたけとは一味違うよう。


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<<ここからは本編未公開部分!!>>
名人とハウスに向かおうとしたその時!
大悟「あ、鹿や」


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ロケ隊の前を子鹿が激走!
なぜか大悟さんが追いかけます!


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あとを追って大輔さんも激走!


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鹿を捕獲!とはならず・・・
ここで一人冷静だったノブさんより一言。
「今日はしいたけやから!!」


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・・・とのことで本来の目的を思い出し一味違うというしいたけの元へ!

ハウスに入った3人を待ち構えていたのは・・・
しいたけ?と疑いたくなるようなまん丸いキノコ!


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名人にお話を伺うと・・・
「まるしいたけという軸と傘が一体化した新しいしいたけ」
そう!こちらは今年1月に神戸の一部スーパーで発売が開始された「まるしいたけ」!


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まん丸な形に驚きを隠せません。
こんな形でも他種との掛け合わせではなく、100%純粋なしいたけです!


中を割って見てみると・・・

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ぎっしり詰まってます!
中心付近に少し色が違う箇所が確認できるかと思いますが、こちらは
一般的なしいたけに存在する"軸"の名残だとか。


不思議なまるしいたけに驚きっぱなしの3人は続いて
まるしいたけを使用した料理をいただきます!
腕をふるってくれるのは、名人の会社の従業員のみなさま!
そして!名人の息子、弘真さんと結婚したばかりというみずきさん!
本ブログでは美味しそうな写真をご紹介いたしますので、気になった
お料理はレシピブログもご覧ください!


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一品目はシンプルに天ぷらに!これがまたジューシーでうまい!
(担当ディレクターはこの天ぷらがお気に入りとのこと!)


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二品目、みずきさんが作るバター醤油炒め!
(今回の担当ADの私はこれが一番うまかった!無限に食べられます!)


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三品目、こちらもみずきさんが作るつくね!
(まるしいたけが中にまるごと入っております!
 ロケに同行したAD吉岡推薦の品!)


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四品目、金月さんにバトンタッチし筑前煮を!
(まるしいたけに味がめちゃめちゃ染み込んでうまい!)


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五品目、福本さんの作る酢辣湯!
(主婦のみなさま!水溶き片栗粉でとろみをつけたあとに
 卵を入れるとふわっとした玉子に仕上がるそうですよ!)


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そして乾杯料理!!
再び金月さんにバトンタッチし神戸牛×まるしいたけの最強すき焼き!


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料理が完成したところで・・・


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お待ちかねの!
かんぱ〜い!!!!


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名人の川崎元男さん、川崎弘真さんと奥様のみずきさん
料理をしてくださった金月さん、福本さん
そのほかロケ場所をお借りした福本区のみなさま、
神河町地域振興課のみなさま
この度はお世話になりました!!
そしてご協力いただきまして誠にありがとうございました!!


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