レシピブログ

ポットベラ　　4枚
合びき肉　　　300g
玉ねぎ　　　　小1個
ポットベラの軸
パン粉　　　　大さじ3
牛乳　　　　　大さじ3
卵　　　　　　　２個
塩・こしょう・ナツメグ・バター

①　合びき肉・玉ねぎ・ポットベラの軸・パン粉・牛乳
　　　　　卵（１個）・塩・こしょう・ナツメグ・バターを混ぜ、ハンバーグ種を作る
②　ポットベラに卵を塗り、ハンバーグ種を詰める。
③　フライパンにバターをひいて、蒸し焼きにする
④　火が通れば完成

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