レタス春巻き
材料
レタス...外葉 4枚
きゅうり 1/2本
もやし 1/2袋
人参 1/2本
豚バラ肉スライス 100グラム
A
おろししょうが 適量
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
ラー油 適量
お酢 適量
作り方
1、人参、きゅうりは千切りにし、もやしはゆでて冷水で冷ましておく。
豚バラ肉はAに混ぜてたもので味付けする。
2、レタスは外葉を使い、さっと湯通しする(生のままでもよい)。
レタスに野菜・肉を乗せて、春巻きのように巻く。
3、Bを混ぜて、つけだれを作り完成