こんにゃく牛しぐれ煮
（材料）
こんにゃく 2枚
牛挽肉 70g
しょうが 10g
白ゴマ 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1.5
水 適量
（工程）
１）こんにゃくを適当な大きさに切ってミキサーにかける
２）鍋に（１）のこんにゃくを水を少々入れて火にかけ、
沸いたらザルにあける。こんにゃくを鍋に戻し、更に炒めて水気を飛ばす
３）牛挽肉を加え、火が通ったら砂糖、酒、しょうゆで味付ける
４）白ゴマとしょうがを加えて完成
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