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行者ニンニクのナムル

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<材料>(4人分)
行者ニンニク 200g
ゴマ油 少々
鶏ガラスープ(顆粒)  小さじ1/2
白すりゴマ     大さじ1
塩     少々(味見して調整)

<作り方>
1.行者ニンニクはさっと塩ゆでし、冷水に取る。水気をしぼって1/3長さに切る
2.ゴマ油、鶏ガラスープ、白すりゴマ、塩を混ぜ、1を和える