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ジンギスカン丼

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<材料>(4人分)
行者ニンニク 200g
生ラム肉 300g
玉ねぎ 1個
ジンギスカンのタレ   適量
ごはん 4杯分
山わさび 適量
サラダ油

<作り方>
1.生ラム肉にはタレを少量揉み込んでおく
2.玉ねぎは皮をむいて、食べ易く切る
3.フライパンにサラダ油を熱し、ラム肉と玉ネギを焼く。肉を裏返すタイミングで行者ニンニクも焼く
4.タレを回しかけ、全体に絡めたら火を止める
5.器にごはんを盛り、4を乗せ、肉の上におろしたての山わさびを添える