レシピブログ

うなぎのかば焼き

かば焼きDSC_3784.jpg

【材料：2人分】
うなぎ　2匹　（1匹200ｇ）　
タレ（酒・濃口しょうゆ・たまりしょうゆ・みりん・砂糖）

【作り方】
1）うなぎをさばき、串うちする
2）炭で焼き、焼き目がついてからタレを塗る
3）もう一度炙り、これを3回ほど繰り返す