ほうれん草のニンニク炒め
材料 ４人分
ほうれん草 ３袋
にんにく ２片
しいたけ ６枚
オリーブオイル ８０ｃｃ
塩 適量
こしょう 少々
オイスターソース 大さじ２
鷹の爪（輪切り） ２本分
作り方
１ ほうれん草はざく切り、にんにくは輪切り、しいたけは薄切りにする
２ フライパンにほうれん草・しいたけ・にんにく・鷹の爪を入れ、塩とこしょうをふって、
オリーブオイルを回しかける。蓋をして蒸し焼きにする
３ 火が通ったら、オイスターソースを加え、さらに炒めて完成
