レシピブログ

スズキのムニエル

272(826).jpg

【材料:4人分】
スズキ(皮付き) 4切
バター 20g
サラダ油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
レモン 4切
付け合わせ
じゃがいも、にんじん、アスパラ

【作り方】
1.スズキに塩、こしょうをふり、小麦粉を付ける
2.フライパンにバター10gとサラダ油を熱し、スズキを両面焼く
3.火が通ったらさらにバター10gを加える
4.お好みでレモンを搾っていただく