ワカサギのホイル焼き
〈材料〉 （４包）
ワカサギ ４００ｇ
玉ネギ １/２個
ブロッコリー ４房
エノキダケ １/２株
レモン 輪切り４切
マヨネーズ 適量
オリーブ油 少々
〈作り方〉
１ 玉ネギは薄切りにする ブロッコリーは塩ゆでしておく エノキダケは石づきを取ってほぐす
レモンは皮をむいて輪切りにする
２ アルミホイルにオリーブ油を塗り、玉ネギ、エノキダケ、ブロッコリー、レモン、ワカサギを乗せ、
マヨネーズをかけて包む
３ オーブントースターに入れて焼く 焼けたらホイルを開け、バーナーで炙る
