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エシャレットの肉巻き

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材料（４人分）

エシャレット　 1束（約8本）
豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　8枚（エシャレットと同じ枚数）

＜A＞
☆しょうゆ 大さじ1.5
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1

サラダ油 少々

１.　エシャレットは根を落とし、白い部分に豚肉を巻く
２.　Aを混ぜ合わせておく
３.　フライパンにサラダ油を熱し１を焼く。焼き色が付いたら転がして全面焼く
４.　火が通ったら２の調味料を回し入れ、全体に絡めたら完成！