白菜シュウマイ
材料：（４人前）
白菜 ４～５枚
豚ひき肉 ２４０ｇ
はんぺん ５０ｇ
オイスターソース 大さじ２．５
マヨネーズ 大さじ１．５
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ１
作り方
１ 白菜は葉と芯に分け、葉は３～４ｍｍの千切り、芯は細かく切る
２ 葉以外の材料をボウルに入れて、よく混ぜ合せ、一口大に丸める
３ 葉はバットに広げ、２に押し付けるように全体にまぶす。
４ せいろにクッキングシートを敷き３を並べ、１０～１５分ほど蒸して完成。
