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肉巻き

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【材料】
相模半白節成　　　３本　　　　　　　　　　
豚ロース薄切り　　３００ｇ
片栗粉　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　少々　　　　　　　
サラダ油
塩、こしょう　　　少々　　　


【作り方】
１、きゅうりを縦に４本に切る。たねの部分はそぎ落とす。
２、きゅうりに片栗粉を薄く付け、肉を巻きつける。
３、塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。
４、フライパンに油をひき、肉に火が通るまで焼く。