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菜飯

材料
大根の葉    1本分
塩       小1
和風だしの素  小1/2
ご飯
いりごま    大1

①大根の葉をみじん切りにして、塩茹でする。水にとり、良く絞る。
②和風だしと塩を良く揉みこみ、しばらく置く。
③温かいご飯に、ごまと一緒混ぜる。