ガーリックバター炒め
【材料】
コマイ 中４尾
にんにく ２片
バター １５ｇ
塩 少々
ブラックペッパー少々
菜の花 １/２束
ミニトマト
【作り方】
１、コマイは三枚におろす。にんにくは輪切りにする。菜の花はさっと茹でる
２、フライパンにバターとにんにくを入れて火にかける
３、にんにくの香りが出たらこまいを焼く
４、コマイを裏返し、菜の花とミニトマトも焼いて塩とブラックペッパーで味付けする
５、お皿にこまいを盛りつけ、菜の花とミニトマトを添えて完成
レシピブログ
